JANINE
Janine Boulangerie-Brasserie
2021
Sint-Gillis
In een bakkerij-brasserie, kwaliteitsbier aanbieden waarin onverkochte broden zijn verwerkt; en gebruiken van brouwerijafval en biergist om brood te bakken; teneinde voedselverspilling te vermijden en bij te dragen tot de circulaire economie.